城市榜 > 西安 > 西安美食餐厅 > 西安泡馍 > 西泰厚泡馍馆 更新时间:2024-12-06
西泰厚泡馍馆

西泰厚泡馍馆

  • 价格: ¥
  • 服务:
  • 地址:
  • 电话:
  • 营业时间:
综合评分
95
口碑评分
4.5
人气指数
95

西泰厚泡馍馆-商家点评

西太后泡馍馆,又称西泰厚泡馍馆,是西安一家享有盛誉的泡馍店,以其独特的风味和深厚的文化底蕴吸引着众多食客。

历史悠久:

西泰厚泡馍馆拥有悠久的历史,其汤头和制作工艺深受食客好评,被认为是西安超正宗的泡馍馆之一。

烹饪技艺:

该泡馍馆的师傅对烹饪技术要求严格,从选料到烹饪工艺都非常讲究,确保了羊肉泡馍的传统风味。

特色菜品:

西泰厚泡馍馆的羊肉泡馍以肉烂汤浓、料足味醇著称,香气四溢,绵韧适口,令人回味无穷。

文化传承:

西泰厚泡馍馆传承了百年经典秘法,秉承中国烹饪“五味调和”理论,选用优质食材,古法工艺制作,保证了泡馍的传统口味。

食客评价:

根据网上的评论,西泰厚泡馍馆的羊肉泡馍深受食客喜爱,不仅本地人喜爱,也受到外地游客的推崇。

泡馍价格:

有评论提到西泰厚泡馍馆的价格相对偏高,但考虑到其品质和口味,许多食客认为物有所值。

泡馍知识:

多朝多民族文化融合后,穿越千年,留于西安人嘴边的沉淀。西安羊肉泡馍,由战国时期的‘羊羹’演变而来。唐朝至元朝,信奉伊斯兰教的回族同胞从四面八方大量迁入西安,他们擅长烹制牛羊肉,有人用面粉制成小圆饼,(当时称‘馎饦馍’)同牛羊肉合煮,味道很美

苏仙有谓,“陇馔(zhuan)有熊腊,秦烹唯羊羹”,到清朝后期,西安出现第一家牛羊肉泡馍馆。

美食分类:

现在羊肉泡馍里的肉,分为牛肉,羊肉,两种口味。西安本地人一般会选择牛肉,除非羊肉无膻味,选牛肉泡馍基本不会出错

细分:分为煮馍和小炒,其实说的是羊肉泡馍的另一种做法,小炒,传统的羊肉泡馍是煮出来的,小炒,顾名思义是炒出来的,会加木耳,鸡蛋,分为酸口,辣口师傅会默认做成一种口味,有口味要求的宝子可以多给说一句哦~

美食吃法:

掰馍是前序(懒癌晚期可以机切),吃的时候配上糖蒜,还有大冰峰!解腻绝绝子。

就餐环境:

西泰厚泡馍馆的就餐环境典雅,使用定制的青花瓷餐具和红木桌椅,为食客提供了舒适的用餐体验。

地理位置:

西泰厚泡馍馆位于西安高新区光华路与白沙路十字西南角,地理位置优越,方便食客前往。

西太后泡馍馆不仅是品尝陕西传统美食的好去处,也是体验和了解西安传统饮食文化的重要场所。如果你有机会到西安,不妨尝试一下这家历史悠久且广受好评的泡馍馆。

西泰厚泡馍馆-相关推荐

  • 果渊斋米家泡馍

    果渊斋米家泡馍是西安一家非常有名的清真菜馆,以提供美味的泡馍而著称。美食特色:以“正儿八经”的“老米家”泡馍闻名,馍需要顾客自己掰,越小越入味,汤浓肉烂,非常受欢迎。服务时间:早上8点到中午3点营业,提供早餐,并且是24小时营业的老字号。环境与服……

  • 黄家泡馍馆

    黄家泡馍馆是西安当地知名的泡馍店,以其美味的泡馍和独特的地方特色受到食客的喜爱。特色美食:泡馍:黄家泡馍馆的泡馍是其招牌美食,以优质羊肉制作,搭配辣酱和糖蒜,味道鲜美。糖蒜:泡馍搭配的糖蒜也是一大特色,酸甜可口,开胃解腻。人均价格:人均价格大……

  • 一真楼

    一真楼是西安当地知名的泡馍店,以其正宗的羊肉泡馍而闻名。推荐菜品:羊肉泡馍:汤鲜肉嫩,是店里的招牌菜。牛肉泡馍:20元起,有普通、优质和特色可选,味道鲜美。小酥肉:当地特色小吃,值得一试。泡馍价格:普通牛肉泡馍20元,羊肉的38元。营业时间:全年营……

  • 哈里泡馍

    哈里泡馍是西安当地非常有名的泡馍馆,以其传统的做法和美味的羊肉泡馍受到食客们的喜爱。传统做法:哈里泡馍馆保持着传统做法,每天8:15开门,一般到中午2点,当天吊的汤卖完就打烊。食客评价:点评用户“润干果”认为哈里泡馍味道香浓正宗,油油的感觉简直太……

  • 老刘家泡馍

    老刘家泡馍是西安一家具有悠久历史和深厚文化底蕴的老字号泡馍店,深受本地人和游客的喜爱。店铺历史:老刘家泡馍馆拥有近100年的历史,是西安唯一一家传承五代不断代的泡馍馆。家族传承:老刘家泡馍馆是家族经营,九位家人负责各个环节,守护着这家老字号店。……

  • 西泰厚泡馍馆

    西太后泡馍馆,又称西泰厚泡馍馆,是西安一家享有盛誉的泡馍店,以其独特的风味和深厚的文化底蕴吸引着众多食客。历史悠久:西泰厚泡馍馆拥有悠久的历史,其汤头和制作工艺深受食客好评,被认为是西安超正宗的泡馍馆之一。烹饪技艺:该泡馍馆的师傅对烹饪技术要……

  • 一间星月楼

    吃泡馍一定要吃地道正宗的,一间星月楼算是西安老字号,当地人推荐回民街必吃??泡馍馆,他家??牛羊肉泡馍、牛肉小炒、牛肉水盆、素拼凉菜、简直美滋滋????牛羊肉泡馍泡馍建议自己手掰馍,掰的小一些,易入味!肉量十足、肉质鲜嫩、鲜嫩无比得牛肉汤,超……