二火锅把重庆牛油火锅的精髓都继承了，浓郁厚重的锅底，而且辣度天花板，我本人比较爱吃辣，所以它是我心目中的第一
五里关不如二火锅锅底浓郁，口味是回甜的，但是在西安也是无人能及，锅底很香
二火锅没有芝麻酱只有蒜蓉，葱花，香菜，接受不了这个的就不用去了，他们店长告诉我，他们老板就是要把老火锅比传承下去，绝对没有芝麻酱，有的话就不是老火锅了……
五里关的菜品个人感觉太单调了，没有木耳，金针菇也不是金黄色的大的，是那种小的无比塞牙缝的。

所有的网红火锅里，菜品得丰富程度做的最好的是朱光玉，太丰富了，应有尽有，他家的劈柴乱炒的炒饭好吃的没话说。小吃甜品荤素的种类是所有火锅里的number one。
萍姐公路火锅??很一般，锅底普通的不得了，但是他家的菜品也特别的丰富，还有烧烤。把重庆的烤苕皮，烤豆干儿都搬过来了。这一点是加分儿的。